Produkty dozwolone podczas diety bezglutenowej to:
- tapioka;
- gryka;
- pęczak;
- kakao;
- chleb żytni.
Pokaż Klucz CEM bez odpowiadania
Wyjaśnienie mówi, dlaczego poprawna odpowiedź jest poprawna, dlaczego każda z pozostałych nie jest, i podaje źródło z kanonu CEM z datą wytycznych — razem ze znacznikiem, kto je zweryfikował.
Treść pytania, wszystkie odpowiedzi, Klucz CEM, uwagi zgłoszone na stronie CEM i statystykę zdających masz bez opłat — teraz i po wygaśnięciu dostępu.
Co daje pełny dostępDlaczego B
wg wytycznychNa diecie bezglutenowej gryka, tapioka i kakao są dozwolone, a jęczmień i żyto nie.
Pełne wyjaśnienie ›
Na diecie bezglutenowej dozwolone są tapioka, gryka (nie jest zbożem zawierającym gluten) i kakao, o ile produkty są naturalnie bezglutenowe lub oznaczone jako bezglutenowe. Pęczak (kasza jęczmienna) i chleb żytni zawierają gluten, więc są niedozwolone.
Dlaczego nieWytyczne ESsCD dotyczące celiakii i innych zaburzeń związanych z glutenem, 2019, rozdział o diecie bezglutenowej · Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) nr 828/2014 w sprawie wymogów dotyczących przekazywania informacji o braku glutenu, 2014, definicja oznaczenia produktów bezglutenowych
Draft: claude-sonnet-5-5 2026-10-09