Gastroenterolog omawia z pacjentem z celiakią szczegóły diety bezglutenowej. Wskaż wszystkie produkty dozwolone na takiej diecie:
- kakao;
- tapioka;
- orzechy;
- gryka;
- twaróg.
Pokaż Klucz CEM bez odpowiadania
Wyjaśnienie mówi, dlaczego poprawna odpowiedź jest poprawna, dlaczego każda z pozostałych nie jest, i podaje źródło z kanonu CEM z datą wytycznych — razem ze znacznikiem, kto je zweryfikował.
Treść pytania, wszystkie odpowiedzi, Klucz CEM, uwagi zgłoszone na stronie CEM i statystykę zdających masz bez opłat — teraz i po wygaśnięciu dostępu.
Co daje pełny dostępDlaczego E
wg wytycznychGryka, tapioka, orzechy, kakao i twaróg nie zawierają glutenu, ale w produktach przetworzonych liczy się oznakowanie.
Pełne wyjaśnienie ›
Dieta bezglutenowa dopuszcza produkty naturalnie niezawierające glutenu: kakao, tapiokę, orzechy, grykę (mimo nazwy nie jest zbożem zawierającym gluten) i twaróg. Wszystkie wymienione produkty są dozwolone, o ile nie są przetworzone w sposób wprowadzający domieszkę glutenu; pewną gwarancję daje oznakowanie produktu jako bezglutenowego.
Dlaczego nieESsCD guideline for coeliac disease and other gluten-related disorders (United European Gastroenterology), 2019, dieta bezglutenowa, produkty dozwolone · Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) nr 828/2014 w sprawie wymogów dotyczących informacji o braku glutenu, 2014, oznakowanie produktów bezglutenowych
Draft: claude-sonnet-5-5 2026-10-09